Über uns
Das “Brauwerk Schacht 8” aus Haltern am See ist eine Craft-Bier- Brauerei mit enger Verbindung zum Bergbau im Ruhrpott und Bekenntnis zu traditionellem Brauhandwerk.
KUNSTWERK, HANDWERK, BRAUWERK
Mit Liebe und Bewusstsein zu Qualität und Region.
Mit Leidenschaft am Brauen
Von klassischen Bierstilen aus der Region bis zu ausgefallenen Kreationen:
Am Ende zählt nur eines: schmecken muss es!
Aus dem Pott für den Pott
Tradition verpflichtet: Das Brauwerk Schacht 8 will Bewusstsein und
Erhalt der guten alten Bergbaukultur bewahren und fördern.
Gutes Bier für alle!
Unser Bier erfreut jeden, der gerne Bier trinkt. Vom Laien bis zum Kenner
und allen mit Freude an gutem Geschmack.
Keine Fisimatenten!
Uns kommen nur die besten Hopfen und Malze in den Kessel.
Gebraut wird nach alten Rezepten, neu interpretiert.
Markus Stewen verwirklicht unter dieser Marke seine Bierkreationen und leistet eine Hommage an seinen Vater, Onkel und Großvater, die unter Tage (u.A. im Schacht 8 der Zeche “Auguste Victoria”) malochten. Statt Hauer oder Steiger im Flöz wurde er Koch und fand vor einigen Jahren seine kreative Heimat in der Craft-Bier-Szene. Glücklicherweise für alle Freunde von gutem (Craft-) Bier.
Eigene Rezepturen werden professionell gebraut und in exklusiven Kleinabfüllungen vertrieben. Dabei werden alte Stile neu interpretiert, aber auch ausgefallene Experimente gewagt und umgesetzt. Biertastings, Braukurse und individuelle Bier-Menüs helfen dabei, möglichst viele Menschen für das Thema Craft-Bier zu begeistern.