“DEN HAUER SEIN MOTTEK” ist ein dunkles Export mit kräftigem Malzkörper.
Ein kleiner Anteil Röstmalz gibt dem Bier ein paar Ecken und Kanten, der Aromahopfen “Perle” verleiht ihm Nuancen von Orange und Zedernholz und ´ne ordentliche Ladung Callista-Hopfen sorgt für ein Aroma von tropischen Früchten im Glas. Ganz bestimmt kein alltägliches Export, aber unsere „craftige“ Interpretation dieses Bierstils.
Der Name:
MOTTEK ist ein Lehnwort, das aus dem Polnischen stammt und von Kumpeln aus Polen in den Pott mitgebracht wurde. Es bedeutet Hammer.
Der HAUER ist ein ausgebildeter Bergmann, der an der Abbaustelle (Streb) malocht.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener-, Münchener-, Karamell-, Röstmalz), Hopfen (Callista, Perle), Hefe
ABV: 5,9% IBU: 30 EBC: 35
Über 1150 Bewertungen:
